Comment faire une rose en pâte d’amande ?

Pâte d'amande
  • Je commence par faire le cœur de ma rose. Je commence par faire une boule, sa grosseur déterminera la taille de ma rose. Puis à l’aide la paume de ma main j’aplatis un coté de la boule pour donner une forme de poire. Un conseil plus le bout de la poire sera pointu plus votre rose sera jolie.

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  • Ensuite on fait un boudin le plus régulier possible et on coupe des morceaux de taille régulière et plus ou moins gros en fonction de la taille de votre rose.

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  • Faites des boules les plus rondes possible avec les morceaux de pâtes d’amande que vous avez au préalable coupés.
  • A l’aide d’une feuille plastifiée que vous allez couper en deux au niveau de la jointure, mettez la boule entre les deux épaisseurs, aplatissez votre boule, pour quelle est la forme d’un pétale. Le haut du pétale doit être fin mais pas trop. Plus le haut du pétale sera fin plus la rose sera jolie. Le bas lui doit être légèrement plus épais.

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  • Positionner le premier pétale légèrement plus haut que le bout de la poire et refermer le plus possible sur le haut de la poire sans refermer entièrement le pétale car cela va nous permettre de mettre le pétale suivant.

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  • Répéter l’opération jusqu’à je que la taille de la rose vous convienne, n’oubliant pas de ne pas refermer le pétale avant d’avoir mis un autre pétale. Plus vous aurez de pétale plus votre rose sera jolie. Au début les pétales de votre rose doivent être bien fermées, puis s’ouvrir légèrement et enfin beaucoup plus et pour finir pincer légèrement les derniers pétales de votre rose.

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  • Couper le bout de la rose qui dépasse en bas et le tour est joué mais faites attention de ne pas l’abimer pendant cette étape.

Bisous bisous